Culture

La culture guatémaltèque est unique au monde, elle a été fortement influencé par la civilisation Maya et les colonies espagnoles.

Elle est le résultat d'une richesse colorée et d'un mélange extraordinaire.

Le territoire du Guatemala est scindés en 4 peuples principaux : Les Xincas, Les Garifunas, Les Mestizos et les Mayas.

Les Xincas sont peu nombreux dans le pays, ils habitent principalement au sud-est.

Les Garifunas sont arrivés par la côte atlantique en novembre 1802. Ils viennent de l'île de Saint-Vincent, une île qui se situe en face des côtes du Vénézuela. Ils viennent d'un mélange de natifs des caraïbes et d'africains. Actuellement, ils habitent dans les Caraïbes guatémaltèques, principalement à Livingston.

Le peuple Maya se compose en 22 ethnies différentes, chacune possède son propre dialecte, sa propre gastronomie et ses propre manifestations culturelles.

Le Nord-Ouest et les hauts-plateaux sont les lieux où habitent le plus d'indigènes d'origines Mayas. Leur vêtements typiques, leurs écritures, leurs artisanats et leurs méthodes traditionnelles d'agriculture et de commerce. On pourra apprécier les sites comme Chichicastenango, Huehuetenango, le lac Atitlán, Quetzaltenango.

Les Mestizos ne sont eux rien de plus qu'un peuple issu d'un mélange de différentes cultures du pays. Aujourd'hui, cette population représente presque 50% de la population nationale.

Le Guatemala est un pays d'un incroyable métissage culturel, c'est à dire que chaque région différente surprendra le voyageur par ses caractéristiques uniques et étonnantes.

Le tourisme communautaire

Le Guatemala, coeur de la civilizacion Maya, est incroyable de part les dernières découvertes archéologiques. Sa civilisation prend naissance dans la jungle du Peten, au Nord du pays. De nos jours, le pays compte 22 ethnies indigènes qui descendent directement des Mayas.

Sa grandeur est visible à travers la culture et la tradition ; les couleurs et l'élaboration des textiles, la gastronomie et l'artisanat en terre cuite et en bois.

N'importe quelle région du pays détient une partie de la population Mayas mais la plus peuplée reste les Hauts-plateaux et Verapaz.

Musées

Du à son histoire, le Guatemala possède une variété de musées où l'on peut apprendre l'histoire de son peuple jusqu'à la botanique !

Les musées sont situés dans tout le pays, au sein des sites archéologiques, à travers les maquettes et les photographies qui permettent aux visiteurs d'en savoir un peu plus sur les villes Mayas. L'on compte également des musées d'art moderne, des religions et de botanique.

Gastronomie

La gastronomie guatémaltèque est une fusion des influences de la cuisine coloniale espagnole et des peuples indigènes d'origine Mayas et Xincas, même s'il est important de se rappeler que la région Caraïbes a été dominé par les Garifunas et leur cuisine.

Les spécialités gastronomiques varient selon la région, par conséquent les plats sont très nombreux. Dans les villes d'Antigua et de Guatemala City, on peut trouver des restaurants de très haute qualité qui offrent les meilleurs plats tant en matière de gastronomie locale qu'en cuisine internationale. Un voyage au Guatemala vous garanti des explosions de saveurs et un régal pour les papilles, même pour les plus exigeants.

Marchés

Au Guatemala, il existe une belle variété de marchés. Les plus impressionnants se trouvent dans les hauts-plateaux, là où les peuples mayas vivent. Il existe une variété artisanale spectaculaire qui est constitué d'objets divers et variés faits à la main au moyen d'un savoir transmis de génération en génération et d'un savoir-faire ancestrale.

Entre toutes les richesses, l'on trouve les fameux habits confectionnés au moyen de teintures naturelles, mais aussi d'objets élaborés en jade, en terre cuite, en bois ou en cuir. Visitez un marché au Guatemala est tout une expérience !

Fêtes

Les fêtes au Guatemala sont un mélange de traditions, croyances et religions, toujours accompagnées de couleurs et de musiques, elles sont toutes uniques dans leur genre, des plus importantes comme les fêtes de la Semaine Sainte dans différents lieux du paysou encore la célèbre course de chevaux de Todos los Santos dans la région des Cuchumatanes, sans oublier les gigantesques cerfs-volant de Sumpango ou le festival folklorique du Rabinal Ajau à Cobán.

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